Pepparkakans dag och mina favoriter

Det är pepparkakans dag idag och jag bjuder på ett gäng favoriter. Det är också Anna-dagen den 9 december och det är ingen slump utan det är mycket riktigt det stora pepparkaksföretaget som ligger bakom denna dag som har firats sedan 1996. Oavsett så är pepparkaka något av det godaste jag vet och här kommer länkar till allt det goda med pepparkaka på ett eller annat sätt här i min värld av blomster och bakverk.

Pepparkakskladdkaka med lingoncheesecake, finns i min bok Baka & ta tillvara. Pepparkakans dag, fira med något gott! Mandelkakor med pepparkakskrydda. De goda glutenfria mandelkakorna, här smaksatta med pepparkakskrydda .

Pepparkakskrydda. Det är riktigt enkelt att blanda till sin egen pepparkakskrydda . Då kan du också styra mängderna efter det du tycker mest om. Och du kan använda ceylonkanel, läs mer om valet av kanel här .

Glutenfri mjuk pepparkaka. Bakad på mandel- och durramjöl samt vispade äggvitor. Här finns receptet .

Pepparkaksrutor med lingonfrosting. När du ska baka till många är dessa pepparkaksrutor perfekta. Kakan är äggfri och jag dekorerar gärna med en god lingonfrosting och ett bär.

Ädelosttårta på pepparkaksbotten. En julig variant av osttårta som kan serveras som förrätt, tilltugg, på buffé eller ett mingel. Jag har tidigare gjort osttårta med botten av digestive och salta kex .

Pepparkaksgranola. Visst låter det ljuvligt att frukosten smakar pepparkaka. I denna granola samsas alla goda smaker från kanel, ingefära, kryddnejlika och kardemumma.

Mjuk pepparkaka med dinkel & lingon. Den klassiska mjuka pepparkakan som vi oftast bakar här hemma. Är äggfri och kan enkelt göras helt mjölkfri och vegansk.

Pepparkaksskorpor. Pepparkaksskorpor med choklad och pepparkakskrydda . Ljuvliga!

Glutenfria pepparkaksgrottor med lingon. En julig variant på de goda och naturligt glutenfria syltgrottorna, här med pepparkakskrydda och lingonsylt .

Ännu flera bakverk med pepparkaka. Om du vill ha ännu mera inspiration finns några recept från bloggens begynnelse.

Glutenfria muffins med pepparkaka och lingon . Pepparkaksmuffins utan gluten, mjölk, vitt socker . Fröknäcke med smak av pepparkaka . Bondkakor med pepparkakskrydda. Med hopp om bakglädje på pepparkakans dag!

Ännu mera blomster och bakverk. Häng med i mitt dagliga skapande på både Instagram @anneliesblomsterochbakverk och Facebook @blomsterochbakverk . Skriv upp dig på min mailinglista så får du mitt fredagsbrev i din inkorg. Fyll i dina uppgifter här .