Marmeladprovet, så här gör du

Marmeladprovet. Så här gör du för att kolla när marmeladen eller sylten är klar.

Innan du börjar koka marmeladen, ställ in ett litet fat i frysen. När du tror att det kokat klart, ta fram fatet och klicka på lite av marmeladen. Låt stå en stund och dra med en sked rakt igenom klicken. Om det direkt flyter ihop behöver det koka lite till. Om det inte flyter ihop har det kokat klart.

Häll på helt rena och varma burkar. Läs mer om sterilisering av burkar och flaskor här .

Ännu mera marmelad. Det finns flera recept på marmelad här inne.

Fikonmarmelad med citrus & kanel Päronmarmelad med ingefära Rabarber- och citronmarmelad Rabarbermarmelad med vanilj (och en skvätt Aperol) Syrenmarmelad Flädermarmelad på citronerna från saftkoket Björnbärsmarmelad med lakrits & lime